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（一）要求合理的冷藏温度、湿度和冷藏限期) （二）建立肉品保管卡片制度肉品保管卡片的内容包括品名、数量、生产日期、规格等。按堆编号，填制卡片。 （三）在操作管理上尽里降低干耗，保证质里降低干耗，保证出口冻猪分割肉及冻猪三排的质量的主
发布时间：2019-11-14 00:00:00 点击次数：129
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冷却肉仓储运输的注意事项 1)温度稳定是维持新鲜度的关键。冷却肉在仓储运输时，都需保持0-5℃的库温，80%-90%的相对湿度为宜。冷库工程因此，在出入库、装卸货时一定要迅速，避免冷却肉储藏环境的温度发生较大波动，进而影响储藏效果。
发布时间：2019-11-11 00:00:00 点击次数：111
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肉类冷库特点： 1、冷鲜肉选择由彩色钢板，库板的不锈钢板，无毒，无味，不生锈，可以降低，以达到最高效率的制冷，由于内外的温差所产生的热量，制冷系统，国家卫生标准符号 2、良好的保温：肉类冷采用先进的复合材料制成的复合墙板，重量轻，强
发布时间：2019-11-07 10:40:35 点击次数：58
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小型冷库特点如下： 1、适用广泛 小型冷库库温可有很多种，并可实现一库多温或双温，满足不同客户的需要。 2、实用性、可靠性强 微型冷库成套设备，充分考虑了农村、农户和小型批发和流通商场和市场的使用特点，以及维护管理水平和电网电
发布时间：2019-11-04 00:00:00 点击次数：56
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食品冷库冷冻冷藏设备对于食品行业有着很大的影响，食品冷库冷冻冷藏设备的质量与安全，也是关乎食品生产的重要因素。 食品冷库冷冻冷藏设备其实是一个泛指的概念，食品用冷库及冷冻冷藏设备，可以指食品冷库工程，亦可以是一些商用、家用冷藏冷冻设备
发布时间：2019-10-31 00:00:00 点击次数：59
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蔬菜保鲜冷库是常见的冷库类型之一，蔬菜的保鲜温度范围为0℃～8℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。 1、冻结间 用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态快速降
发布时间：2019-10-28 13:22:25 点击次数：44
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制冷效果不同。 空调扇是结合空调与电扇的一种工具空调吹出的是机器风电扇虽然是自然风，但如果所处的环境非常脏那吹出的风也一样很脏。 而一大部分空调扇都有除尘网可以过滤空气，若除尘网上再有一层光触媒还可以起到杀菌的效果。空调扇在启动制冷
发布时间：2019-10-24 00:00:00 点击次数：57
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一、首先看设备本身质量是否合格 1、看工艺。消费者在选购产品时，可以看它的各结合处是否连接严密，使用的螺丝、按钮等小部件制作是否细腻、安装是否紧密、接触是否良好等等。如果连这些最起码的部件都存在问题，那内部关键部件质量就可想而知了。
发布时间：2019-10-21 00:00:00 点击次数：140
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冷量计算要用到很多参数的相关一系列计算公式，外墙和屋顶导致负荷+外窗传入负荷+室内电气设备散热负荷+室内制冷对象热负荷=所需总共制冷量。 1，外墙和屋顶导致负荷=外墙和窗户传热系数x传热面积x室内外空气温度差 2，（冷库一般是没有这
发布时间：2019-10-19 00:00:00 点击次数：112
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空气中的水蒸汽遇到冷的蒸发器后就会凝结成水滴，顺着水管流出去，这就是空调会出水的原因。 热空气的含水量大，也就是湿度大；冷空气含水量小，也就是湿度小。当空调制冷时，会使热空气降温，也就是使空气温度下降，空气中的多余水分会凝结在冷凝器的
发布时间：2019-10-16 00:00:00 点击次数：56
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冷库在进行安装的过程中，第一不可缺少的则是各种规格或型号不同的配件，譬如冷库安装中常用的巩固组件、制冷组件、冷库板、制冷机等，可以说这些均是冷库顺利装置不同缺少的，所以，务必要引起每位专业冷库安装人员的注意。 对于冷库安装项目中不可缺
发布时间：2019-10-12 10:29:02 点击次数：49
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〔贮藏〕项下的规定，系对药品贮藏与保管的基本要求，除矿物药应置干燥洁净处不作具体规定外，一般以下列名词术语表示： 遮光系指用不透光的容器包装，例如棕色容器或黑色包装材料包裹的无色透明、半透明容器； 避光系指避免日光直射； 密闭系指
发布时间：2019-10-08 00:00:00 点击次数：41
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各种冷库的温度要求如下： 冷藏库 温度一般在-10---20度。主要用于食品的冷藏，不定期的将部分食物放入冷库，同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库，对食品的冷藏时间没有具体要求，且库温保持在-15---18的范围。 冷库安装、
发布时间：2019-09-29 00:00:00 点击次数：51
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物流冷库是指冷藏冷冻食品，特殊商品在制作生产，贮存运输，到销售的一系列过程中始终需要处于的低温环境下，以保证食品或商品质量，减少损耗的一项保温系统工程。物流冷库设计有冷藏和冷冻的不同要求。随着科学技术的发展，物流冷库发展的更为快速。物流
发布时间：2019-09-26 00:00:00 点击次数：45
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食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）化学变化（蛋白质变性、色变等）细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。速冻冷库快速冻结食品的特点是最大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味，也就是说速冻冷
发布时间：2019-09-21 15:31:45 点击次数：65
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保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。 冷冻低温库的库温一般为-22～-25。储存肉类，海鲜。 冷藏库的温度一般为-15℃～-18℃。一般大的超市里面的冷库都是冷藏库。 气调库是在保鲜库的基
发布时间：2019-09-09 00:00:00 点击次数：125
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海鲜产品用冷库冷藏保鲜需注意以下几点： 1、尽量减少海产品裸露在外面的时间；2、在运输途中保持低温，不要一会高一会低，这样海产品不利于保鲜；3、售卖海鲜冷冻产品之前，要对海鲜产品进行升温再加工，要在冷库中缓慢进行，升温到0℃就差不多了
发布时间：2019-09-04 17:49:33 点击次数：39
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1、果蔬气调库储藏时间长：在气调库内储藏的1、果蔬，储藏期一般比普通冷藏库长3-4倍左右，用户可灵活掌握出库时间，捕获销售良机，创造最佳经济效益。 2、果蔬气调库营养价值高：出库后果蔬的水分、VC含量、糖份、酸度、硬度、色泽、重量等都
发布时间：2019-08-31 17:03:24 点击次数：78
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双温冷库是指在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间，并分别安装两套库门，根据贮存食品的需要，设计不同温度，能够同时实现保鲜和冷藏的功能，制冷机组用一台集中供冷，两套库内蒸发器同时制冷，温度控制系统能独立显示控制每间不同的温度，因采用一
发布时间：2019-08-28 00:00:00 点击次数：28
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食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物，它是通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。冷库的建造一定要选择一个合理的地理位置，选择地理位置比较方便的地方，方便物品的存放也取出。食品冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但
发布时间：2019-08-24 11:55:04 点击次数：46
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