哈尔滨雪山制冷工程设备有限公司
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冻鱼和冻肉不能放在风冷蒸发器的冷库中,这样的话冷冻产品会因此而风干缩水,故海鲜冷库一般选择排管式蒸发器,这样才能保证冻鱼不缩水。
在海鲜冷库方面,哈尔滨雪山制冷有着丰富的案例与经验,可以满足各种类型鱼类的贮存。海鲜冷库的种类也非常多,除了普通的海鲜冷库外,一些对温度有更高要求的深海鱼类,比如金枪鱼,建造金枪鱼冷冻库就需要-60℃超低温,还有一些其他的海鲜冷库,温度也要达到-35摄氏度左右。海鲜冷库简单来说就是用冷库来贮藏海鲜产品的和水产品等,由于海鲜所需贮藏的温度较低,一般温度要在-25摄氏度左右,所以海鲜冷库又可以叫做海鲜冷冻库,海鲜速冻库等,低温有助于保持海鲜原有的品质和风味,同时能够大大延长海鲜的保鲜时间,一般来说能够延长保鲜时间3到6个月左右。