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1.冷冻库与速冻库使用效果不同 冷冻库主要是用来冷藏，所以温度比较低，一般控制在-18℃~-25℃之间，而速冻库是指平均温度迅速达到-28℃，使食品在极短时间内通过最大冰晶生成区，大幅度减少细胞之间的冰晶体。速冻库的好处是在快速冷冻的
发布时间：2020-04-16 点击次数：84
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与通用的常规冷库贮藏相比，气调贮藏有以下优点。 1贮藏的时间长 2贮藏质量好 3贮藏损失减少 4抑制长霉和发芽 5明显抑制乙烯的产生 6延长销售的货架期 气调贮藏可以使多种果蔬达到季产年销甚至是周年供应，很大的程度上解决了
发布时间：2019-11-20 点击次数：55
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